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【発送について】
11月~1月申込:申込増加に伴い、表示の納期よりも2~3ヶ月発送が遅れる場合がございます。
2~10月:通常発送

西海市のブランド豚「長崎うずしおポーク」と西海市の食材を知り尽くしたグルメが唸った「真珠豚」の食べ比べセットです。

■西海市を代表するブランド豚「長崎うずしおポーク」!
「長崎うずしおポーク」は、「大西海SPF豚」とも呼ばれます。
「SPF」とは「特定の病原菌がいない」という意味です。
健康な豚の肉はおいしいという信念のもと、衛生管理の行き届いた環境と特別な飼料だけで育てられ、とことん愛された豚です。

「長崎うずしおポーク」は、5つの特長があります。
アクが少なく、豚肉特有のくさみがない
筋肉繊維が細かく、均一な筋間脂肪なため舌触りが良く、やわらかい
保水性に優れているためジューシー
脂肪の質がよいので脂っこくなく、あっさり
冷めても固くならないため、冷めてもおいしい

■西海市の食材を知り尽くしたグルメが唸った「真珠豚」!
大村湾の眺望と海風に育まれた「真珠豚」。
おいしさのヒミツは、5つの飼料にあります。

納豆菌、乳酸菌
ハーブ
赤土
麩(ふすま)


これらを飼料に配合し、うま味成分の「オレイン酸」を多く含んだ豚の肥育に成功しました。
長崎西海産「真珠豚」は、極上の味はもちろん、健康でミネラル分を多く含み余計な脂肪、独特の臭みを抑えるなどの改良をおこなっております。

真珠の養殖・加工の地としても有名な西海市の地元民でも「真珠豚」を知っている人は、ごくわずか。
西海市の食材を知り尽くしたグルメな方に紹介いただき「真珠豚」に出会いました。

西海市ふるさと納税に出品できるまで紆余曲折ありましたが、西海市の大手スーパーマーケット「スーパーウエスト」の協力のもと秘蔵ポークを全国へお届けします!

下記内容を毎月1回(全6回)お送りいたします。
・長崎うずしおポーク ロース(とんかつ用)約700g(6枚入)
・真珠豚 ロース(とんかつ用)約700g(6枚入)

【賞味期限】
製造日から50日間(要冷凍)


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