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・ふるさと納税よくある質問
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。


《対馬のうまみを全国へ》

対馬海域には、対馬海流の影響でこの植物プランクトンが好物とする栄養塩が多く存在しています。
その海でのびのび育ったクエは、旨味抜群です♪

弊社から10km圏内で仕入れを行っており、鮮度のいいうちに加工場へ運び、迅速に作業。
そのため、鮮度を損なうことなく皆様へお届けできるのです!
また、加工場が海に隣接しており、加工作業では水道水を使用せず海水を使用。
こだわりの、プロトン凍結機の急速凍結技術で、ドリップを少なくし鮮度を保っております。

魚体3kg前後のクエを骨付きの切り身とフィーレでお届けします。

○鍋用骨付き片身(切り身)
昆布と背骨などのアラで出汁をとり、ネギや白菜、キノコなど好みの野菜とクエの切り身を加えてお召しあがりください。

○片身フィーレ
刺身でコリコリ。
塩焼でホクホク。
唐揚げでふわふわ。
お好みでポン酢などでお召上がり下さい。

○出汁用のあら
鍋に水と昆布とアラを入れて熱するだけで旨味たっぷりだし汁の完成!
鍋や雑炊、お吸い物にも。

○内臓
煮物や肝味噌などにしてお酒のあてに!

※画像はイメージです。
内容量●鍋用骨付き片身(切り身):1100g前後
●片身フィーレ:700g前後
●出汁用のあら:900g前後
●内臓:150g前後
原材料クエ(対馬産)
賞味期限出荷日より30日
配送方法冷凍
注意事項土日祝日は事業者が定休日のため、出荷できません。
ご了承ください。
提供元一般財団法人 対馬地域商社
連絡先長崎県対馬市豊玉町貝鮒4番地11
0920-59-0339

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